El Blog Rural de La Alpujarra

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Archive for 22 noviembre 2011

Ruta del Oro en Granada

Posted by Antonio J. Puerta en 22 noviembre 2011

Desde el grupo senderista de Órgiva nos  han enviado la siguiente información. Seguro que os es de gran interés.

“Ruta prevista para el domingo día 27 de noviembre. La ruta discurre por el parque periurbano de la Alhambra con la Abadía del Sacromonte al fondo y unas vistas espectaculares de Sierra Nevada. Pasaremos por el convento en ruinas de Jesús del Valle para finalizar en Beas de Granada con la cervecita de rigor.
Os recuerdo que necesito la confirmación para ir reservando el número de comensales para la comida de Navidad prevista con la ruta local el domingo 18 de diciembre en el Camping. El precio del cubierto es de 15 €.
Tambien informamos que en la pagina web de senderismo se han actualizado nuevos enlaces de fotografias de algunos asistentes de la ruta”.

Ruta del Oro por lugares emblemáticos de Granada

 

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Cambio de fecha en II Marcha Popular “Alpujarra 2011

Posted by Antonio J. Puerta en 3 noviembre 2011

Hace algunos días publiqué una entrada con el anuncio de la II Marcha Popular “Alpujarra 2011”. Debido a las inclemencias meteorológicas esta cita con los senderos fue cancelada y ahora tiene nueva fecha. Tomad nota: DOMINGO DÍA 6 DE NOVIEMBRE.

Asuntos a recordar:

El desplazamiento hasta Cañar se hará en transporte que proporciona la organización. Pasado los horaios establecidos, los participantes que no cumplan los horarios deberan desplazarse en vehículos propios hasta Cañar.
  • 06.15 h. Salida del primer microbús (Parada Alsina de Orgiva)
  • 06.20 h. Salida segundo microbús (Parada Alsina de Orgiva)
  • 06.30 h. Salida  autobús (Parada Alsina de Orgiva)
RECOGIDA DE CREDENCIALES Y BOLSA DEL PARTICIPANTE: La recogida de credenciales (dorsal,tiket desayuno, bolsa regalo, etc) se llevará a cabo el sábado día  5 de noviembre en la Sala Alpujarra de Orgiva (junto cuartel guardia civil) en horario de 5  a 9 de la tarde. Se recuerda a todos los participantes, la obligación de entregar firmadas tanto la hoja de inscripción como la declaración jurada antes del inicio de la Marcha.

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Comienza la temporada de setas

Posted by Antonio J. Puerta en 3 noviembre 2011

Hola a todos de nuevo. En esta ocasión voy a romper con la dinámica de este blog que como todos sabéis es únicamente de la Alpujarra y todas las publicaciones son relativas a esta comarca o relacionadas con actividades que aquí se organizan. En esta ocasión será diferente.

Aprovechando la época del año en la que nos encontramos y con las primeras lluvias otoñales lo recolectores de setas ya están preparando sus artes y frotándose las manos. Una nueva campaña de recogida de setas silvestres está a punto de empezar. Uno de estos recolectores, que ha contactado conmigo a través del blog (habréis podido leer sus comentarios) es Manuel Río Villar que ha tenido el detalle de enviarnos fotos de setas recolectadas por el mismo en la serranía de Ronda.  A continuación os dejo a todos y, en especial, a los aficionados a las recolección de estos frutos de otoño sus fotos, comentarios e, incluso una receta que me envío. Todo un lujo. Gracias Manuel por tu colaboración. Y cito:

“Decir que la gran mayoria son especies recolectadas en Alcarnocales y bosques de estos con jaras y tampbien pinares piñoneros.dode aqui la variedad es impresionante tanto comestibles , exelentes o preligrosas,a  las especies que os he mandado  no le he adjuntado nombres pero si permitis mandaros otras especies fotografiadas ya lo hare.deciros que estas son de otoño en años propicios la variedad y la cantidad por esta zona es considerable asi como la calidad y belleza de las mismas, comentaros tambien que en los bosques de castaños que se dan por aqui en la serrania de Ronda,se encuentran en gran cantidad las que posiblemente mas se buscan: amanita caesarea, boletus edulis, aestibalis,chantanelas, colmenillas,etcc. sin mas les envio un saludo a sus lectores y me pongo a su disposicion para cualquier cosa,informacion o colaboracion y animense a venir algun fin de semana por aqui a coger unas cuantas todo esto es muy bonito igual que la bella Alpujarra”.


Puedes ver el documento completo con todas las fotos pinchando aquí: FOTOS SETAS RECOGIDAS EN LA SERRANÍA DE RONDA.

RECETA PARA COCINAR NÍSCALOS:

Manuel de Ronda dice: “para aquellos que os gustan los niscalos,probad dandoles un herbor de unos 5 minutos escurrirlos tirar el agua y luego hacer un sofrito con cebolla poco ajo, zanahoria,apio luego ponerle un poco de vino tinto y un vaso de agua hervida con avecren reogarlo todo a fuego lento con sal al gusto y pasarlo por la batidora 2ª trocear ternera para hacerla en salsa refreirla un poco con aceite de oliva un par de clavos y una hojita de laurel añadir el potinge del sofrito y ponerlo en la olla expres un ratito y ha chuparse los dedos”.

Todo un lujo el detalle que ha tenido Manuel de compartir estas preciosas fotos e información con nosotros. Muchas gracias.

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